Kulinarik
Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru
Erleben Sie die Restaurants des Four Seasons Resort Maldives at Landaa GiraavaruIm Café Landaa können Sie sich mit allerlei À-la-carte-Speisen oder am internationalen Buffet gebührend für den Tag stärken. Im maritimen Blu Beach Club im Riviera-Stil werden den ganzen Tag lang italienische Spezialitäten serviert – von frischem Fisch bis zur neapolitanischen Pizza, während das Al Barakat mit exquisiten Aromen aus dem Libanon, Marokko und Armenien auftrumpft. Der entspannte Fuego Grill am Strand steht für ein kulinarisches Festmahl vom Grill mit den Füßen im Sand, und wenn Sie den Tag bei einem Cocktail stilvoll ausklingen lassen möchten, besuchen Sie die Seabar über dem Wasser oder die arabisch inspirierte Shisha Bar, die auch exzellenten türkischen Kaffee anbietet.
Appetit auf ein leckeres Sandwich, einen kleinen Salat oder einen alkoholfreien Fruchtcocktail? Die „Poolside Bar“ ist bestens auf den kleinen Hunger zwischendurch vorbereitet und hält auch für die kleinen Gäste eine große Auswahl an Snacks bereit – direkt am großen Pool. Das versteht sich von selbst.
Sie möchten Zeit zu zweit oder mit Ihrer Familie einen ruhigen Abend verbringen und gemeinsam zu Abend essen - auch dieses Erlebnis ermöglichen die Köche aus den verschiedenen Restaurants. Auf Wunsch werden die internationalen Kreationen Zuhause serviert. Zusätzlich zu den angebotenen Speisen auf den Menüs, zaubern die Chefs auch gluten- und lactosefreie, koschere, vegane, vergetarische und Halal-Gerichte.
Tagsüber verwöhnt der stylische „Blu Beachclub“ seine Gäste mit Gerichten aus der mediterranen Küche. Am Abend zaubert Sous-Chef Mirko Sancin außergewöhnliche süditalienische Kreationen. Wer das Dinner nicht auf der modern eingerichteten Terrasse einnehmen möchte, erhält einen Tisch am Strand oder ganz für sich allein.
Al Barakat - das Restaurant ist eine Hommage an einen nordafrikanischen Gelehrten, der sich im 12. Jahrhundert im Baa-Atoll niederließ. Das Interieur ist modern, erinnert jedoch an die Erzählungen aus 1.000 und einer Nacht. Küchenchef Saudy Sayed verwöhnt Sie mit Köstlichkeiten aus dem Libanon, Marokko und Jemen.
Im Café Landaa werden modern interpretierte asiatische Gerichte und Köstlichkeiten aus der ayurvedischen Küche gereicht. Mitten im einem Wassergarten unter strohbedeckten Pavillons genießen Gourmets hier regionale Tandoori- und Curry-Spezialitäten. Außerdem kommen im Café Landaa Delikatessen vom Teppanyaki-Grill auf den Tisch, die direkt vor den Augen der Gäste zubereitet werden.
Wie wäre es mit einem fangfrischen Fisch, einem auf den Punkt gegrillten Steak oder einem fluffigen Kokos- Soufflé. Diese und viele andere Gerichte, zum Beispiel aus Asien, serviert Senior Sous-Chef Jude Fernand Urlaubern in ungezwungener Atmosphäre im Restaurant „Fuego Grill“. Die Salatvariationen des Hauses kommen aus dem Garten des Resorts.
Der Wind trägt die leisen Töne über das Wasser und begleitet den Sonnenuntergang. Die „Seabar“ ist zu dieser Tageszeit eindeutig der beste Platz im ganzen Resort. Auf dem Bar-Deck gibt es Live-Musik vom DJ, im Wasser tummeln sich die Fische. Grund genug, sich einen Cocktail auf den gemütlichen Kissen zu genehmigen.
Gleich neben dem Blu Beach Club liegt die legere Blu Bar. Ein herrlicher Ort, um am Abend einen Aperitif einzunehmen. Neben leckeren Cocktail-Kreationen und exotischen Säften gibt es hier auch Kleinigkeiten zu essen. Auf der Karte stehen verschiedene Pizzen, eine so genannte Buffetplatte mit einer Variation aus Käse, Fleisch und Beilagen sowie eine Käseplatte.
1.000 und eine Nacht – das ist auch das Motto der „Shisha Bar“. Die hochgelegene Lounge mit atemberaubendem Blick auf das Wasser befindet sich in der unteren Ebene des Al Barakat. Ein herrlicher Ort, um in den gemütlichen Sofas vor oder nach dem Dinner einen Cocktail, einen türkischen Kaffee oder eine Sisha zu genießen.